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选择重庆小面培训学校才能真正的学到技术
作者:兴鑫美食坊    分类:地方风味    时间:2014-12-15 15:39:18    浏览:1300次
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 当央视播出重庆小面的专题片的时候,就被重庆小面所吸引,心中一直向往着可以吃到真正的重庆小面,感受一下画面中的美味,如果可以的话,在家乡开一家这样的小面馆,让家乡人都吃到这种美食。而自己也深知想到就要去做的重要性,为了探寻小面真正的技术,我来到了重庆,想亲自品尝一下这种人间美味。重庆大街小巷都是重庆小面馆,吃过之后,才觉得电视里演的一点也不夸张,不过我还吃到了一种面,八碗香果面,与重庆小面比起来那真是更上一筹。最后权衡再三,还是选择了学习八碗香果面。那到底是什么原因让我选择了它呢?怎样选择重庆小面培训学校才能真正的学到技术呢?
 对于学习者来说,当然希望所学的技术具有先进性了,对于面这种小吃来说,经过上千年的发展,人们想出了各种办法来改进它的口感。正因为这样,如果还在这种思路上往下走,那效果肯定是不佳的,最好是能在突出自己特色的同时,借鉴别家面食的优点,“海纳百川,有容乃大”,这一点对于重庆小面培训也不例外,不论是八碗香果面还是三兄炸酱面走的都是这个路线,这样的面食技术才可以说是真正的面食技术;再就是这种技术一定要好学,满汉全席为什么没有传播开来,一方面是因为其原料不好找,另一方面是因为其做法过于复杂,再好吃的东西,如果不能给大众服务,那是不是很遗憾啊?兴鑫美食坊http://www.sp918.com/的面食技术学习起来那是相当的容易,三天,时间不用长,三天就可以完全掌握,因为最难的全让兴鑫人干了,象研究、品尝、改进。当兴鑫人将酱料的配方研制出来的时候,也就是其吸引人的时候。对于学员来说,只要掌握如何熬制酱料就可以了,酱香醇红、香气扑鼻、色彩艳丽,这些词用在八碗香果面上一点都不为过,而且八碗香果面本也是起源于重庆,只不过它的做法更丰富一些,有数百种制作方法,与重庆小面二十一种的制作方法比起来,孰优孰劣估计我不说,你也会清楚的。
 怎样选择重庆小面培训学校才能真正的学到技术?其实这你说了不算,我说了也不算,那得学员们说了算,特别是从那里学习之后走出去开店的学员说了才算。这一点各地的八碗香果面馆、三兄炸酱面馆红火的景象已经给出了答案。
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